Hola!
Estuve en Auckland tres meses, de enero a marzo, pues bien, lo que te puedo decir es que es un país muy hermoso.
En el norte tienes por visitar,
-Auckland (una ciudad pequeña pero la mas grande de ahí, su gente es bien amable, su museo es también interesante)
-Rotorua (es muy bonito, ahí puedes visitar comunidades de los Maoris)
-Waiheke Isla (su playa es tranquila)
-Piha Beach (si te gusta el surf)
-Waipoua Forest (es como estar en un otro lugar)
-Coromaldel Península
-Tongariro National Park
-Whaakari Isla (te vas desde Auckland con la Ferry)
-Wellington (segunda ciudad en grande en el norte)
En el SUR:
-Christchurch (la ciudad grande del norte)
-Dunedin
-Queenstown
-Surfer Inland
-Fiordland
En fin tienes muchas actividades como turista, es mejor que te compres un libro como "lonely planet" antes de que viajes, ahí puedes ver todos los detalles.
una cosa loca que hizo fue Skydiving!! en Auckland, muy bonito y barato.
Los mejores meses son de febrero a marzo.
Te deseo mucha suerte, tal ves nos encontramos aya, yo también pienso en regresar.
Saludos y espero haberte ayudado un poco!